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查看:5989 回復:7 發表於 2020-9-28 11:35:59
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料- n, {- q+ s* a7 q
鸡翅        600g
8 f" z. M9 q' ~+ g青椒        3个
$ g% P3 a# U) g: B: ?6 g红椒        3个) ~% ~) ?" J% x
土豆        一个
: Y* H( n% l+ x. A) u洋葱        适量
% ~1 ^+ E% T) v红萝卜        适量
) G, k+ E4 |5 i# a蒜        2个整蒜剥皮$ E0 V7 I/ K( g
蚝油        2勺
. Q* q+ J3 x% u* c/ |番茄酱        2勺: K3 M, P% \. i% G# A
海天黄豆酱        2勺; E/ _3 U8 u& Q% J  c" S! r5 Q( w
海鲜酱油        2勺; N, d' \, ?, |9 @  `* p
糖        1勺9 f* P3 M* y% [5 Q' \5 I" A5 V7 ?+ w
鸡精        1勺! y3 d0 {  S5 k2 j% W6 Y0 H. J( j
淀粉        1勺; t. [5 n. T- d9 G6 v4 U! S
辣椒油        适量
( S& I3 o/ U. y( M9 {胡椒        适量( w0 o8 V0 Z; L/ h$ N
辣椒粉        适量
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。- f4 K9 m; s# k; F0 e
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。/ l2 ~1 ~" y4 r" r# V: |. Y
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4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺
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6.海天黄豆酱两勺! S; u- h5 f# h- O3 `) k4 q: U
7.海鲜酱油两勺
2 r* Y8 ^  M+ X: g* l* }0 H# V, O8.糖一勺$ A7 u1 g: a6 T* }- C: z0 f
9.鸡精一勺/ }  x; j$ O' N/ F
10.淀粉一勺
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。; k7 R7 ?3 r$ N
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3 i- K- i5 k+ h, I12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。! \# T9 `) S2 X
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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