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食材( @' I% o5 Y E9 X
豆腐
6 @5 e) o! k2 P2 b6 B2 Q1塊
; g1 D. g8 j. q- ?. V牛五花
) |2 p" T: n4 p8 ]3 }( n% o. l200g- }7 S9 H7 R* |; M4 E/ [
調味料9 [6 N0 E: t2 x, p8 ^
水4 Y' n" z& |+ K+ v/ h: }: Y2 J
300g6 @+ i) _; d5 Z
味噌$ a9 J( E2 T8 I% t
2大匙* c9 J3 {3 p/ Z6 a, r( V
豆瓣醬; H! o8 n2 G5 \- Q
1大匙
4 i% Q3 M/ s3 P: p% K砂糖
( m) T3 A) ?$ o1大匙
$ `. _; i& a3 ^- Y7 {5 B醬油
- n; ~& z+ R1 G" y) H- t1小匙0 s( G$ Z! i. |
薑末* e# d- f. r Q, }7 U) q% R# T% d
1小匙5 M# _8 F$ P5 ^
蒜末
+ n* i/ ~3 M, l8 q3 a2 y1小匙# V3 b8 K: T/ y2 t) w8 _
所有醬料加入鍋子中，煮沸
8 D V5 x9 F" `' C所有醬料加入鍋子中，煮沸3 a! b) B3 Y! B8 _2 t
沸騰後放入豆腐與牛五花( r7 C( `9 b( h- f. a
我還放了蒟蒻 |
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